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茶與生活
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茶葉——“海上絲綢之路”的中國(guó)符號(hào)
“海者,閩人之田也”。自古以來(lái),福建便與海有著不解之緣。作為古代“海上絲綢之路”的重要起點(diǎn)之一,無(wú)數(shù)商賈攜帶著香料、藥物和奇珍異寶來(lái)到這里,又將中國(guó)精美絕倫的絲綢、瓷器、茶葉等遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。
曾經(jīng)“漲海聲中萬(wàn)國(guó)商”的盛景仍然依稀可見(jiàn),而在“21世紀(jì)海上絲綢之路”戰(zhàn)略的引領(lǐng)下,千年“海絲”基因再次被激活。
在泉州德化的屈斗宮古窯址,長(zhǎng)達(dá)50多米的宋元古窯訴說(shuō)著當(dāng)?shù)靥沾蓸I(yè)曾經(jīng)的輝煌。自宋以降,德化陶瓷大量外銷(xiāo)東南亞和中東地區(qū),是古代“海上絲綢之路”的重要輸出產(chǎn)品。
如今,德化仍然是中國(guó)重要的陶瓷工藝品生產(chǎn)和出口基地,傳統(tǒng)瓷雕、西洋工藝瓷、日用瓷等產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)180多個(gè)國(guó)家和地區(qū),陶瓷工藝品出口量排全國(guó)第一?!昂I辖z綢之路曾經(jīng)讓中國(guó)陶瓷走向世界,輝煌不能只停留在文化遺址上,我們當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)家更要適應(yīng)時(shí)代變遷,讓現(xiàn)代的中國(guó)瓷器進(jìn)一步走向國(guó)際市場(chǎng)?!备=ㄈ蓓樏兰瘓F(tuán)公司總經(jīng)理鄭鵬飛說(shuō)。
除了絲綢和瓷器,茶葉也是“海上絲綢之路”的中國(guó)符號(hào)之一。在泉州安溪縣,茶葉批發(fā)市場(chǎng)的交易大廳被客商圍得水泄不通,空氣中彌漫著幽幽茶香。
在安溪縣出口量最大的茶企八馬茶業(yè),幾位韓國(guó)客商正在洽談合作事宜。“近幾年,來(lái)訂購(gòu)中國(guó)茶的海外客商越來(lái)越多?!卑笋R茶業(yè)董事長(zhǎng)、國(guó)家級(jí)非遺鐵觀音傳承人王文禮說(shuō),茶葉主要出口日本、東南亞、歐美等國(guó)家和地區(qū),去年出口非洲的烏龍茶單價(jià)為每公斤164美元,刷新了安溪高檔烏龍茶出口單價(jià)的紀(jì)錄。
伴隨著貨物的往來(lái)和“走出去”的契機(jī),歷史的符號(hào)也在人們心中刻下“烙印”,一批傳統(tǒng)民俗文化滿載華人華僑的鄉(xiāng)愁,經(jīng)“海上絲綢之路”傳到海外。鄉(xiāng)音,成為“海絲”路上共同的語(yǔ)言。
每天傍晚,在泉州文廟廣場(chǎng)的小茶館內(nèi),一些老人都會(huì)搖著蒲扇,圍坐在南音戲臺(tái)前,呷一口鐵觀音,聽(tīng)一曲南音經(jīng)典唱段《陳三五娘》,一彈一撥,音樂(lè)清簡(jiǎn),回味無(wú)窮。
晉唐、兩宋時(shí)期,幾次大規(guī)模的“衣冠南渡”將中原音樂(lè)文化帶到閩南地區(qū),并與閩南本土音樂(lè)融合而自成一格。隨著“海上絲綢之路”的盛行,南音也伴著華僑華人的足跡流傳到東南亞,遠(yuǎn)達(dá)歐美。
泉州南音樂(lè)府社長(zhǎng)夏永西說(shuō),單在菲律賓便有五個(gè)南音社團(tuán),每周各個(gè)社團(tuán)輪番進(jìn)行演出。在東南亞各國(guó),每年舉行區(qū)域性的海外交流活動(dòng),其中最著名的就屬“國(guó)際南音大會(huì)唱”。
“在海外,‘南音’就是最親切的字眼,聽(tīng)到南音就會(huì)找到家鄉(xiāng)人?!毕挠牢髡f(shuō)。
在“文化引領(lǐng)、經(jīng)貿(mào)合作、互聯(lián)互通、互惠互利”的主線下,福建正積極發(fā)揮“一帶一路”先行先試的作用,著手進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)的同時(shí),積極推動(dòng)民間交往。“福建正積極打造泉州海絲先行區(qū),福州、廈門(mén)、漳州海上戰(zhàn)略支點(diǎn)以及其他設(shè)區(qū)市的重要支點(diǎn)建設(shè),努力成為‘海上絲綢之路’互聯(lián)互通的重要樞紐、經(jīng)貿(mào)合作的前沿平臺(tái)、人文交流的重要紐帶?!备=ㄊ“l(fā)展改革委副主任余軍說(shuō)。