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茶與生活
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日本茶道
大約1300年前,日本派使者前往唐朝的首都長(zhǎng)安,歸國(guó)時(shí),他將茶帶回了日本。從那時(shí)起,日本便有了有關(guān)茶文化來源的歷史文獻(xiàn)記載。隨著不斷的發(fā)展和傳播,茶道已經(jīng)成為日本本土重要的文化。我們一起來感受一下日本的“茶與禪”吧!
日本的茶道文化的形成和發(fā)展不像中國(guó)茶文化那樣主要受儒道佛三位一體的中國(guó)文化綜合影響。日本的茶文化是由中國(guó)傳入的。在7世紀(jì)之前,日本人沒有喝茶記錄。而在這一文化傳入過程中起主要作用的是佛教的僧侶們。他們?nèi)ブ袊?guó)學(xué)習(xí)佛教,同時(shí)將寺院的生活文化也帶了回來。其中之一便是飲茶與茶禮。由此,日本茶文化自開初就與佛教結(jié)下了不解之緣。在飲茶習(xí)俗傳入日本的初期,飲茶活動(dòng)是以寺院、僧侶為中心展開的。據(jù)史料記載,公元805年日本傳教大師最澄從中國(guó)帶回茶籽,栽種在比睿山麓,形成了日本最古的“日本茶園”。從那以后,弘法大師空海于806年把從中國(guó)帶回來的茶獻(xiàn)給了嵯峨天皇,他還從中國(guó)帶回了茶碾、茶籽。至815年4月,嵯峨天皇幸游近江時(shí),在唐代生活了長(zhǎng)達(dá)30年之久的高僧都永忠親自煎茶獻(xiàn)給天皇,嵯峨天皇對(duì)此大為欣賞,由此命令近江等地修建茶園。至榮西為止,茶與禪宗的關(guān)系可以說是以禪為主,以茶為輔。茶為坐禪修行時(shí)的飲料、禪案的素材、行道之資、救國(guó)之助等等。
茶道的集大成者是千利休。利休在茶道圣典《南方錄》中說:茶道的技法以臺(tái)子技法為中心,其諸事的規(guī)則、法度有千上萬種,茶道講究遵循"四規(guī)","七則"。四規(guī)指"和、敬、清、寂",乃茶道之精髓?!昂汀⒕础笔侵钢魅伺c客人之間應(yīng)具備的精神、態(tài)度和禮儀?!扒?、寂”則是要求茶室和飲茶庭園應(yīng)保持清靜典雅的環(huán)境和氣氛。七則指的是:提前備好茶,提前放好炭,茶室應(yīng)保持冬暖夏涼,室內(nèi)要插花保持自然清新的美,遵守時(shí)間,備好雨具,時(shí)刻把客人放在心上等等?!?/p>
由此可見,日本的茶道藝術(shù)的思想背景為佛教,其思想的核心是禪。它是以禪的宗教內(nèi)容為主體,以使人達(dá)到大徹大悟?yàn)槟康亩M(jìn)行的一種新型宗教形式。